squid ink

パスタ屋　隣のテーブルで　イカ墨パスタ　をエプロンをつけて食べている人いる　しかし　人間というものは　いろんなモノを食べるもんだね　
　ヴェネツィア発祥というから　イタリア人　初め　どんな味がするか　なめてみた　パスタに混ぜてみるかということになったのかな
ネットで　イカ墨　の採取方法を　検索してみると　これは機械ではできならしくて　手作業らしい　
　業務用のイカ墨って　どのような状態で店舗に搬入されるのか気になる　一斗缶　に詰められてくるのかな　
　まあ　私は　これまでも　これからも　食べることはない

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